„Was wir essen signalisiert, was wir sind!“
09.04.2008
Warum lässt uns Toastschinken vergessen, dass wir eigentlich ein Tier essen? Ist es Zufall, dass sich das Punschkrapferl in rosa Zuckerguss hüllt? Sind Fischstäbchen eckig, damit sie besser in die Packung passen? Und warum schmeckt und das Frankfurter Würstel nur, wenn es beim Anbiss richtig knackt? Ab 9. April 2008 gibt die von der CREATIVE INDUSTRIES STYRIA GMBH und TECHFORTASTE.NET in Kooperation mit dem Designforum Wien und dem Landesmuseum Joanneum ausgerichtete Ausstellung „FOOD DESIGN – von der Funktion zum Genuss“ Antworten auf diese Fragen.